intelligent086
Star Pakistani
20
- Messages
- 17,578
- Reaction score
- 26,649
- Points
- 2,231
مچھلی گریوی
اجزاء:مچھلی 1/2کلو،پسی لال مرچ دو چائے کے چمچ،پسا دھنیا دو چائے کے چمچ،مسٹرڈ پیسٹ ایک چائے کا چمچ،ہلدی دو چائے کے چمچ،میتھی دانہ دو چائے کے چمچ،ادرک لہسن کا پیسٹ ایک چائے کا چمچ،ہرا دھنیا حسبِ ضرورت،ٹماٹر ایک پائو،لیموں دو عدد،تیل ایک کپ،نمک حسبِ ذائقہ
ترکیب:مچھلی پر ادرک لہسن کا پیسٹ،نمک،مسٹرڈ پیسٹ اور لیموں لگا کر کچھ دیر چھوڑ دیں۔اب فرائنگ پین میں تیل گرم کر کے ٹماٹر،پسی لال مرچ،پسا دھنیا،میتھی دانہ،ہلدی اور نمک ڈال کر اچھی طرح پکا لیں۔تیل اوپر آ جائے تو اس میں مچھلی شامل کر کے پکائیں۔آخر میں ہرا دھنیا چھڑک کر چولہا بند کر دیں اور سرو کریں۔
