1. intelligent086
    7

    intelligent086 Popular Pakistani

    مصالحہ بینگن
    masalah.
    اجزاء:چھوٹے بینگن چھ عدد،دہی ایک پائو،ہلدی ایک چائے کا چمچ،نمک ایک چائے کا چمچ،بھنا زیرہ 1-1/2 چائے کا چمچ،پسا دھنیا1/2چائے کا چمچ،پیاز دو عدد،کُٹی لال مرچ دو چائے کے چمچ،چاٹ مصالحہ ایک چائے کا چمچ،ادرک لہسن دو چائے کے چمچ،ہرا دھنیا ایک گٹھی،ہری مرچ چار عدد،تیل حسبِ ضرورت،ٹماٹر دو سے تین عدد

    ترکیب:چھوٹے بینگن کو درمیان میںسے اس طرح چاک کریں کہ وہ الگ نہ ہوں۔اب ا ن میں چاٹ مصالحہ بھریں اور گرم تیل میں فرائی کر کے نکال لیں۔بچے ہوئے تیل میں زیرہ اور پیاز فرائی کریں، پھر اس میں ٹماٹر،پسا دھنیا،کُٹی لال مرچ،نمک،ہلدی،ادرک لہسن،ہرا دھنیا اور ہری مرچ کاٹ کر ڈالیں اور اچھی طرح بھون لیں۔اس کے بعد ایک ڈش میں دہی پھینٹ کر ملا دیں،ساتھ ہی بینگن اور تیار کیا ہوا مصالحہ شامل کر دیں۔
     
    Falak, Veer and Maria-Noor like this.
  2. intelligent086
    7

    intelligent086 Popular Pakistani

  3. Maria-Noor
    7

    Maria-Noor Well-Known Pakistani I Love Reading

    @intelligent086
    ماشاءاللہ
    بہت عمدہ پکوان

    @Angelaa
    یہ
    Baingan ***
    نہیں ہو گا؟

    شیئر کرنے کا شکریہ
     
    Falak, intelligent086 and Angelaa like this.
  4. Angelaa
    3

    Angelaa Well-Known Pakistani

    @Maria-Noor bilkul....uper bangan likha hua hai...:p
     
    Falak, intelligent086 and Maria-Noor like this.
  5. Maria-Noor
    7

    Maria-Noor Well-Known Pakistani I Love Reading

    @Angelaa
    ماشاءاللہ

    جی
    ان کی کک بھی بھنگن نہیں ہے ہن گل تو یہ ہے اس بھنگن مصالحہ دا پتہ کرو
    :p
     
    Falak, intelligent086 and Angelaa like this.
  6. Angelaa
    3

    Angelaa Well-Known Pakistani

    @Maria-Noor pta tou krnaa parrey ga:cool: Mr. @intelligent086 zraa hmain bhi btayiye yeh bhangan kon hain..:cool::p..sorry msaaley daar bhangan:hilarious:
    Maaria aapia aap tafteesh krain zraa:laugh:labho:joyful:
     
    Falak, intelligent086 and Maria-Noor like this.
  7. Maria-Noor
    7

    Maria-Noor Well-Known Pakistani I Love Reading

    @Angelaa
    ارے ایک ہی تو ہمارے بھیا ہیں جن کی تفتیش کی کوئی ضرورت نہیں
    نوٹ، اسے مکھن نہ سمجھا جائے فیس سیونگ سمجھا جائے :p
    ان کی اور ہماری بھنگن ایک ہی ہے وہ مصالحہ پاؤڈر لگا بھی لے تو پھر بھی ڈر نہیں ہے :rofl:
     
    intelligent086 and Angelaa like this.
  8. Angelaa
    3

    Angelaa Well-Known Pakistani

    @Maria-Noor ہاہاہا اچھا:laugh:habib bhayya bach gaye aap tafteesh sey:p @intelligent086
    Sath main note ki kiya zaroorat dearoooo:laugh:hum sb smjhtey hain:p:joyful:
     
    intelligent086 and Maria-Noor like this.
  9. Veer
    26

    Veer Famous Pakistani Staff Member

  10. Maria-Noor
    7

    Maria-Noor Well-Known Pakistani I Love Reading

    @Angelaa
    بعد میں وضاحتیں دینے سے بہتر ہے :laugh:
     
    intelligent086 and Angelaa like this.
  1. intelligent086
  2. intelligent086
  3. intelligent086
  4. intelligent086
  5. Falak
Loading...