1. intelligent086
    5

    intelligent086 Well-Known Pakistani

    مٹن دھواں مصالحہ
    Mutton.
    اجزاء:گوشت1/2کلو،دہی ایک کپ،پپیتا ایک کھانے کا چمچ،ادرک لہسن ایک کھانے کا چمچ،نمک ایک چائے کا چمچ،ہری مرچ پیسٹ ایک کھانے کا چمچ (مصالحے کے لیے)پیاز دو عدد،گول لال مرچ چار عدد،زیرہ ایک چائے کا چمچ،ثابت دھنیا ایک چائے کا چمچ،ادرک لہسن دو کھانے کے چمچ،پسے ٹماٹر ایک کپ،ہرا دھنیا 1/2گٹھی،ہری مرچ چار عدد، تیل 1/2 کپ،کوئلہ ایک ٹکڑا

    ترکیب:بکرے کے گوشت پر دہی،پپیتا،ادرک لہسن،نمک اور ہری مرچوں کا پیسٹ لگا کر رکھ دیں۔مصالحے کے لیے ثابت مصالحوں کو پیس لیں۔اب تیل گرم کر کے پیاز فرائی کریں کہ وہ نرم ہو جائیں،پھر اس میں پسا مصالحہ،ادرک لہسن او ر پسے ٹماٹر ملا کر بھون لیں۔اس کے بعد گوشت شامل کر آدھا گھنٹہ پکنے دیں۔جب گوشت گل جائے تو ہری مرچ اور ہرا دھنیا چھڑک دیں۔آخر میں کوئلے کا دھواں دیں۔
     
    Maria-Noor, Falak and Veer like this.
  2. Veer
    26

    Veer Famous Pakistani Staff Member

    Falak and intelligent086 like this.
  3. intelligent086
    5

    intelligent086 Well-Known Pakistani

    @Veer
    ماشاءاللہ
    پسند کا شکریہ
    ان شاءاللہ یہ سلسلہ جاری رہے گا بس آپ لوگوں کی دلچسپی برقرار رہنی چاہیئے
     
    Maria-Noor and Veer like this.
  4. Falak
    15

    Falak Super Star Pakistani I Love Reading

    intelligent086 likes this.
  5. intelligent086
    5

    intelligent086 Well-Known Pakistani

    @Falak
    بہت بہت شکریہ
     
    Maria-Noor likes this.
  6. Maria-Noor
    3

    Maria-Noor New Member I Love Reading

    :clapping animated:مزیدار پکوان
     
    intelligent086 likes this.
  7. intelligent086
    5

    intelligent086 Well-Known Pakistani

Loading...